Unikke smage og miljøvenlige produktionsmetoder
Som vinimportører stræber vi efter at udvælge nogle af de bedste naturvine i verden. Vi tror på at støtte små, uafhængige vinproducenter, som prioriterer bæredygtighed og gennemsigtighed i deres praksis.
Vores mål er at tilbyde smagen af autenticitet, funk og tradition til vinelskere på det danske marked, samtidig med at vi støtter en sundere tilgang til vinproduktion, der samtidig er bedre for miljøet.
Hvilke vine har vi?
Vi elsker vin i mange forskellige former. Untamed White har de tørreste hvidvine, de mest boblende Pet Nat’s, de elegante Pinot’er, lagrede klassikere og alt indimellem.
I vores shop har vi vine, der har ligget på chateauet eller i en af vores vinkældre til langtidsopbevaring i årevis, og vi har vine, som lige er kommet på flaske. Men først og fremmest har vi vine, som vi selv elsker. De fleste af vores producenter har vi selv besøgt, vi har gået i de summende vinmarker og smagt vinene, både før og efter de kom på flaske – så vi kan importere de bedste af dem. De fleste naturvinsproducenter er små, og det samme er årgangene. Det betyder, at vi ofte kan få fingrene i 10-20-30 kasser – og når vi har udsolgt? Ja, så må man vente et år på at få flere.
Hvem kan købe?
Alle kan købe vin hos os. Vi har specialiseret os i at sælge vine til restauranter, butikker og vinbarer – og vi leverer også til virksomheder, der har brug for vine til deres næste arrangement, kundegaver etc.
Hvordan fungerer det?
Du bestiller, du betaler, vi sender vinen, du serverer den. Sommetider i en anden rækkefølge – men konceptet er det samme.