Weingut Harkamp “Pet-Nat Orange”

Weingut Harkamps Pet-Nat Orange bevæger sig langt væk fra enhver mainstream-standard.

Inden den opnår sin naturlige brus gennem Méthode Ancestrale, fermenterer den på mosten i en uge. Fine bobler, livlige og delikate tanniner samt en forfriskende syre frigør én mentalt fra alle konventioner.

En meget sart gæret næse, kombineret med forskellige aromaer af citrusfrugter og lette, urteagtige noter. Du vil finde grapefrugt, lime samt antydninger af hyldeblomst og kumquat.

Vinen er fuld af energi med godt tryk på ganen, letfodet og frisk. 100% Sauvignon Blanc.