Weingut Harkamp “Steiermark Brut”

Harkamp Steiermark Brut er en sprudlende og legende Sekt, der fanger det saftige, solmodne udtryk fra det sydlige Steiermark i Østrig. Vinen er skabt på en harmonisk blanding af Sauvignon Blanc, Weißburgunder og Welschriesling, dyrket biodynamisk på kalkholdige skråninger rige på muschelkalk – en jordbund, der tilfører vinen en levende mineralitet og friskhed.

Allerede i duften mødes man af noter af pære, citrus og hvide blomster. Munden fyldes af fine, vedvarende bobler og en juicy friskhed, hvor frugtnoterne spiller smukt sammen med vinens ranke syre og en næsten saltet, mineralsk afslutning. Hefelagringen i mindst 12 måneder tilfører lidt cremethed og et let brødagtigt lag, som understøtter vinens frugt og giver den lidt mere dybde uden at miste sin lethed.

En vin med stor umiddelbar charme – livlig, tør og elegant, men uden at blive stram eller utilnærmelig. Perfekt som aperitif, til lette forretter eller bare i godt selskab.