Weingut Heiligenblut “Rosa Verjus” 2024

Weingut Heiligenblut Rosa Verjus alkoholfri er en verjus, der tilbyder vinens delikate smage uden alkohol. Produceret i Rheinhessen, en region kendt for sine højkvalitetsvinmarker, fremstår denne Rosa Verjus med en syrlig, livlig karakter.

Vinen har en lys rosa farve og aromaer af grønne æbler, lyse bær og citrus. Syren er velafbalanceret, hvilket understøtter vinens frugtagtige profil og giver en ren og frisk afslutning.

Druerne høstes tidligt i sæsonen, mens de stadig er umodne for at bevare deres naturlige syre. Verjus fremstilles ved nænsom presning, hvor saften derefter filtreres og opbevares for at sikre friskheden. Denne metode bevarer både de naturlige smagsnoter og syren fra druerne, hvilket giver et produkt, der kombinerer traditionel håndværk med moderne innovation.

Rosa er Heiligenbluts seriøse bud på et alkoholfrit alternativ til madparring for dem, der ikke vil nøjes.