Scheurebe Kabinett 2023 er en frugtig og eksotisk hvidvin, der virkelig fanger essensen af Heiligenblut Weinguts hjemstavn og filosofi. Druen blev først krydset i 1916 i Alzey, kun et stenkast fra vingården.
Når det kommer til Kabinett-vine, handler det om at høste druerne lidt tidligere, så der opnås en rigtig god balance mellem sødme og syre.
Med sin friske sprødhed, livlige syre og eksotiske frugtnoter som passionsfrugt og grape, føles Scheurebe Kabinett næsten som voksensaftevand – let, sjov og lækker.
En vin med masser af karakter, nem at drikke og god til bløde, cremede oste og desserter med lidt syre, fx æbletærte.
135,00 kr. Inkl. moms
Ikke på lager
| Drue | Scheurebe |
|---|---|
| Land | Tyskland |
| Område | Rheinhessen |
| Producent | Weingut Heiligenbut |
| Størrelse | 0,75 l |
| Alkohol | 10–10,5 % |
| Certificering | Økologisk certificeret |
| Jordbund | Melaphyr, Rotliegend |
| Restsukker | 20–30 g/L |
| Syre | 7–9 g/L |
| SO2 | Lav sulfit |
| Særinformation | Håndhøstede druer, Lagring på ståltanke, Low intervention, Spontangæring, Vegansk |
| Smagsprofil | Halvsød |
| Vintype | Hvidvin |



